Während man sich in den Supermärken Freiburgs fragt woher eigentlich das Fleisch kommt, sterben 30km außerhalb der Stadt die Bauernhöfe und lassen den Schwarzwald zuwachsen.
Ab heute kann man Fleisch direkt von kleinen Landwirten online kaufen (oder auf dem Stühlinger-Markt vorbestellen). Sobald alles Fleisch von einem Tier verkauft ist, macht der Landwirt einen Termin beim Metzger – und übergibt die Fleischpakete anschließend in der Stadt an seine neuen Kunden.
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